‘생활의 달인’ 강릉 마늘빵, 하루에 판매량만 1000개?…위치는 어디?

(톱스타뉴스 신아람 기자) ‘생활의 달인’에서 소개된 강릉 마늘빵 맛집에 관심이 집중되고 있다. 

지난 3일 재방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 강원도 강릉시에 위치한 강릉 마늘빵 달인이 소개됐다.

이날 방송에서 소개된 마늘빵 달인은 24년 경력을 자랑했다.

달인이 만든 마늘빵은 기존 바게트 빵을 잘라 만든 마늘빵과 달리 육쪽마늘처럼 둥근 모양이었다.

또 지한 마늘 향과 가볍지 않은 단 맛을 내는 마늘 소스로 일반 마늘빵보다 부드러운 식감으로 손님을 사로잡았다.

소스의 비법은 마늘 버터를 만든 뒤 조청과 감칠맛을 살릴 소스를 넣어 섞어주는 것.

이후 달걀물과 파슬리 가루를 넣어 소스를 완성했다.

특히 빵을 마늘소스에 담근 뒤 크림소스를 한 번씩 뿌려 오븐에 구워 쫄깃한 식감까지 살린 마늘빵은 하루 판매량만 1,000개가 넘는다고 한다.

해당 맛집은 강원도 강릉시 주문진읍 주문로7에 위치한 ‘팡파x유’다.

한편 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 오후 8시 55분 방송된다.