(톱스타뉴스 김유표 기자) ‘시나몬물’이 실시간 검색어에 올랐다.
시나몬물은 시나몬(계피) 가루를 이용한 건강 음료다.
먼저 시나몬물을 만들기 위해서는 시나몬을 골라야 한다.
계피(시나몬)는 크게 실론 시나몬과 카시아 시나몬의 두 종류로 나뉘어진다.
하지만 그 중에서도 실론 시나몬이 좋은 계피로 꼽힌다.
하지만 실론 시나몬은 마트에서 일반적으로 계피라고 판매되는 카시아 시나몬만큼 쉽게 찾기가 힘들다.
실론 시나몬이 가장 좋은 이유로는 쿠마린 함량이 낮기 때문이다.
그 다음에는 알맞은 형태의 계피를 선택해야 한다.
계피는 분말, 스틱(막대), 보조제, 추출액 등의 다양한 형태로의 구매가 가능하다.
따라서 먼저 어떤 용도로 쓸 것인지 정하고 사는 것이 좋다.
일반적인 식사에 곁들이려고 할 때와 약용으로 사용하려고 할 때 다른 형태의 계피를 사용하는 것이 권장되기 때문이다.
스틱과 분말 등 다양한 형태의 계피를 사용해 음식과 음료에 넣어보도록 하자.
계피는 몸에 좋은 항균 성분을 지니고 있어 감기나 독감에 걸렸을 때 면역력을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있다.
또한 박테리아와 진균의 번식을 억제할 수 있다.
계피를 1티스푼만 뜨거운 물에 넣으면 감기와 염증 증상을 완화시킬 수 있는 차를 만들 수 있다.