‘수미네 반찬’ 초간단 ‘김치볶음밥’ 레시피…비법은?

(톱스타뉴스 채희지 기자) ‘수미네반찬’에서 ‘김치볶음밥’ 레시피가 공개됐다.

21일 재방송된 tvN ‘수미네반찬’에서 자취생들이 간단하게 할 수 있는 ‘김치볶음밥’ 레시피를 공개했다.

이 날 방송에서 김수미는 비법으로 첫번째 반찬 ‘소고기 장조림’을 이용한 김치볶음밥을 만들었다.

재료는 묵은지, 장조림, 참지름, 통깨, 계란이다.

레시피는 다음과 같다.

1.묵은지를 세로로 자르고 먹기 좋은 크기로 또 자른다.

2.작은 묵은지, 묵은지 국물, 장조림 국물을 넣고 볶는다.

3.볶다가 양념이 졸면 밥을 넣는다.

4.묵은지 국물을 놓고 중불에 볶는다.

5.참기름을 1/2 큰 술 넣는다.

6.소고기 장조림에 고기를 잘게 썰어 넣고 볶아준다.

7.통깨와 계란프라이를 얹어 마무리한다.

tvN ‘수미네반찬’은 해외 식문화가 유입됨으로써 물러난 반찬을 다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된 ‘반찬’ 전문 요리 예능 프로그램이다.

매주 수요일 오후 8시 10분에 방영된다.