‘수미네 반찬’ 김수미표 소고기장조림 레시피…“손으로 직접 찢는 게 포인트”

(톱스타뉴스 박정민 기자) ‘수미네 반찬’ 김수미표 소고기장조림 레시피가 화제다.

지난 20일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에는 한다감과 함께 국민 반찬 4종 황금 레시피가 소개됐다.

이날 배운 반찬은 소고기장조림, 시금치무침, 홍합 미역국, 김치볶음밥이었다.

이 중 국민 밥도둑 소고기장조림의 레시피가 눈길을 끈다.

다음은 김수미표 소고기장조림의 레시피다.

그는 조리시 홍두깨살이 지방함량이 적고 육즙이 진해 장조림이나 육개장용으로 좋다고 전했다.

이날 김수미는 수미표 소고기 장조림의 포인트는 손으로 직접 홍두깨살을 찢는 것이라고 말해 눈길을 끌었다.

tvN ‘수미네 반찬’은 해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을 다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된 전무후무 반찬 전문 요리 예능 프로그램.

21일 오전 9시 tvN에서 38회가 재방송된다.