‘생방송 오늘 저녁’ 홍성 한우 불고기 맛집 위치는? 60년 전통! ‘연매출 9억’

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘 저녁’에서 소개된 60년 전통 한우 불고기 맛집이 화제다.
 
20일 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 충남 홍성 한우 불고기 맛집을 찾았다.

해당 맛집은 홍성 한우를 사용한 불고기로 연매출 9억의 대박 신화를 이룩한 곳이다.

양념의 핵심 비법 재료는 바로 새우젓과 무다. 새우젓과 곱게 간 무를 넣어 밥을 지은 뒤, 육수와 2년 숙성 마늘 간장을 부어 한소끔 끓여내면 양념이 완
성된다.

육수의 비법은 바로 참나무다. 육수의 주재료인 표고버섯을 참나무와 함께 쪄서 육수를 만든 것이 특징이다.

맛을 본 고객들은 “광천에서 이 집 모르면 간첩”, “입에 착 담기는 단 맛”이라는 등의 소감을 내놓았다.

이날 방송에서 소개된 맛집의 위치는 아래와 같다.

# 한밭식당

충남 홍성군 광천읍 광천로299번길(광천리)

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’는 평일 저녁 6시 10분에 방송된다.