천연 감기약 뱅쇼, 쓴맛 줄여 만드는 법과 효능은?

(톱스타뉴스 신아람 기자) 천연 감기약 뱅쇼 만들기에 관심이 뜨겁다.

뱅쇼는 Vin(포도주)+Chaud(뜨거운)이 합쳐진 단어로 따뜻한 와인을 뜻한다.

뱅쇼에는 비타민 C가 풍부한 과일과 혈액순환에 좋은 시나몬이 들어가 감기 예방에 효과적이다.

만드는 법은 레몬과 오렌지는 베이킹 소다로 문질러 껍질을 깨끗하게 씻어준다.

레몬, 오렌지, 사과를 둥근 모양으로 도톰하게 자른 후 와인과 설탕을 넣고 중불에서 끓여준다.

오렌지 껍질과 흰 부분을 제거하면 쓴맛을 줄일 수 있다.

뱅쇼는 내용물을 건져내어 음료에 병에 담아 먹고 10일 정도 냉장보관 가능하다.

기호에 따라 설탕이나 과일주스로 당도를 조절할 수 있다. 

만드는법은 다음과 같다.

1)준비한 레몬, 오렌지, 사과를 얇게 썰어준다.
2)냄비에 와인을 붓고 설탕을 두 수푼 넣은 뒤 중불에서 끓여준다.
3)재료와 함께 약불에서 30분 가량 끓여준다.
4)내용물은 걸러낸 후 와인잔에 담아주면 된다.