(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘 아침’에서 겉절이 레시피를 공개해 화제다.
12일 MBC ‘생방송 오늘 아침’에서는 밑반찬이 더 맛있다는 전북 국산 칼국수 맛집 ‘장미칼국수’에서 공개한 겉절이 레시피에 대해 다뤄 눈길을 끌었다.
그 레시피는 다음과 같다.
재료 : 배추 반 포기, 고춧가리 200g, 가자미 액젓 40g, 다시마+멸치 육수 150g, 밀가루+찹쌀풀 50g, 다진 마늘 100g, 다진 생강 100g, 진간장 50g, 대파 두 대
1. 양념장을 만들어 3일간 냉장고에서 숙성한다.
2. 배추를 절인다.
3. 양념을 골고루 발라준다.
MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘 아침’는 월요일부터 목요일 아침 8시 30분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/02/12 10:14 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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