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‘생방송 오늘 아침’ 밑반찬이 더 맛있는 칼국수 맛집의 겉절이 레시피 공개 ‘눈길’

  • 장필구 기자
  • 승인 2019.02.12 10:14
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[장필구 기자] ‘생방송 오늘 아침’에서 겉절이 레시피를 공개해 화제다.
 
12일 MBC ‘생방송 오늘 아침’에서는 밑반찬이 더 맛있다는 전북 국산 칼국수 맛집 ‘장미칼국수’에서 공개한 겉절이 레시피에 대해 다뤄 눈길을 끌었다.

MBC ‘생방송 오늘 아침’ 방송 캡처
MBC ‘생방송 오늘 아침’ 방송 캡처

그 레시피는 다음과 같다.

재료 : 배추 반 포기, 고춧가리 200g, 가자미 액젓 40g, 다시마+멸치 육수 150g, 밀가루+찹쌀풀 50g, 다진 마늘 100g, 다진 생강 100g, 진간장 50g, 대파 두 대

1. 양념장을 만들어 3일간 냉장고에서 숙성한다.
2. 배추를 절인다.
3. 양념을 골고루 발라준다.

MBC ‘생방송 오늘 아침’ 방송 캡처
MBC ‘생방송 오늘 아침’ 방송 캡처
MBC ‘생방송 오늘 아침’ 방송 캡처
MBC ‘생방송 오늘 아침’ 방송 캡처
MBC ‘생방송 오늘 아침’ 방송 캡처
MBC ‘생방송 오늘 아침’ 방송 캡처

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘 아침’는 월요일부터 목요일 아침 8시 30분에 방송된다.


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