(톱스타뉴스 강소현 기자) 김수미표 박대 요리(박대조림-박대구이)가 네티즌의 이목을 끌었다.
과거 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 초특급 식재료로 박대가 등장했다.
김수미표 박대조림 레시피는 다음과 같다.
물 500리터에 양조간장 2스푼을 넣고, 무를 깔아준다.
박대는 두 토막을 내고 양념장을 만든다.
양념장은 양파 반 개, 홍고추, 풋고추, 대파, 다진 생강, 다진 마늘 등을 넣어서 만든다.
여기에 김수미는 “무에 간장이 배어서 까무잡잡해지면 박대와 양념장을 넣어라. 박대는 비린내가 나지 않는 생선이라 매실액이 필요없다”고 말했다.
tvN ‘수미네 반찬’은 매주 수요일 오후 8시 10분 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/02/09 09:53 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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