(톱스타뉴스 박한울 기자) 4일 방송된 EBS1 ‘최고의 요리비결’에서는 설특집으로 이특이 신동을 위한 요리를 만들었다.
이특은 돼지짜글이 만드는 방법을 소개했다.
레시피는 아래와 같다.
1. 돼지고기(목심)은 키치타월로 핏물을 제거한다.
2. 고추가루, 설탕, 다진마늘, 참치액젓, 간장, 고추장, 된장, 후춧가루를 섞어 양념장을 만든다.
3. 손질한 돼지고기를 양념장에 넣고 버무린다.
4. 달군 뚝배기에 기름을 두르고 파와 양파를 먼저 볶는다.
5. 깍둑 썬 감자를 넣어 볶는다.
6. 양념장에 버무린 돼지고기를 넣어 볶는다.
7. 물을 넣고 끓인다. 센 불에서 8분정도 끓이다 청양고추를 넣고 한소끔 끓이면 완성이다.
EBS1 ‘최고의 요리비결’은 월~금 오전 10시 50분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/02/04 11:16 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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