‘생방송 오늘 저녁’ 충남 부여 얼큰 소머리국밥 맛집, 가마솥에 푹 끓인 진국 “시원하다!”

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘 저녁’에서 소개된 얼큰 소머리국밥 맛집이 화제다.
 
24일 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 충남 부여 소머리국밥 맛집을 찾았다.

먹음직스러운 붉은 국물에 고기가 듬뿍 들어간 소머리국밥을 먹을 수 있는 곳이다.

국밥 맛의 비결은 바로 가마솥에 있다. 매일 아침, 전날 끓인 육수에 생수를 첨가하고, 신선한 소머리를 넣어 푹 끓여 진국 육수를 만든다. 여기에 녹인 소기름에 고운 고춧가루 넣어 매콤하게 만든 양념장이 들어간다. 

채소와 달걀을 풀어 완성한 소머리국밥 비주얼은 침샘을 자극한다. 여기에 매콤한 청양고추 송송 썰어 넣어 만든 조개젓 올려 먹으면 별미 중의 별미라고 한다.

맛을 본 고객들은 “어디 가서 먹어봐도 이 맛은 따라가질 못한다”, “얼큰하고 시원하다”는 등의 소감을 내놓았다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 사또국밥

충남 부여군 부여읍 의열로(동남리)

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’는 평일 저녁 6시 10분에 방송된다.