(톱스타뉴스 배지윤 기자) ‘알토란’에서 통두부구이의 레시피가 공개됐다.
지난 20일 방송된 MBN ‘알토란’에서는 명품 반찬인 통두부구이 만드는 법이 방송됐다.
통두부구이를 노릇노릇하게 굽기 위해서는 달군 팬에 현미유 적당량을 두르고 통으로 두부를 올려준다.
센 불에서 한 면당 약 1분씩 구워주고 구운 두부를 뜨거운 물에 살짝 담가 표면의 기름기를 제거한다.
또한 양념장 레시피 역시 공개돼 눈길을 끈다.
양념장 레시피는 다음과 같다.
1. 간장 3 큰 술을 넣는다.
2. 굵은 고춧가루 1 큰 술을 넣는다.
3. 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣는다.
4. 깨소금 1 큰 술, 설탕 1 큰 술을 넣는다.
5. 송송 썬 실파 반 컵을 넣는다.
6. 홍고추 1개를 넣는다.
MBN ‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/01/24 14:05 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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