‘생방송 오늘 아침’ 김치피자탕수육 ‘김피탕’ 레시피 공개 ‘눈길’…굳은 짜장면 살리는 비법은?

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘 아침’에서 짜장면과 탕수육의 소생법을 소개해 화제다.
 
15일 MBC ‘생방송 오늘 아침’에서는 ‘김피탕’ 김치피자탕수육 레시피와 굳은 짜장면 살리는 비법을 전했다.

중화요리 경력 25년차 주방장에 따르면 불은 짜장면에 생기를 불어넣기 위해서는 서비스로 온 짬뽕 국물만 있으면 된다. 퉁퉁 불은 짜장면에 짬뽕국물 15숟갈을 넣고 골고루 섞어주면 끝이다. 붙어있던 면발이 스르르 풀리며 짜장 소스와 잘 비벼지는데다가 면발에 윤기까지 흐른다.

하루 지난 탕수육은 더욱 맛있게 살 수 있다고 해 눈길을 끌었다.. 요즘 맛있기로 소문난 김치피자탕수육으로 재탄생시키는 것이다. 그 레시피는 다음과 같다.

재료 : 탕수육 소스, 탕수육, 옥수수, 피자치즈, 김치, 설탕
1. 먹기 좋게 자른 김치에 설탕을 한 숟가락 넣고 볶아준다.

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘 아침’는 평일 아침 8시 30분에 방송된다.