‘생방송 오늘 저녁’ 충남 서산 파장낙전골 맛집, 파김치-장어-낙지 ‘땀 뻘뻘 보양식 삼합’

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘 저녁’에서 소개된 파장낙전골 맛집이 화제다.
 
10일 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 충남 서산 파장낙전골 맛집을 찾았다.

해당 맛집은 몸을 따뜻하게 해주는 파김치와 기력 회복의 아이콘 장어 그리고 쓰러진 소도 일으키게 만든다는 낙지가 들어간 ‘파장낙전골’을 먹을 수 있는 곳이다. 

직접 담가 1년 푹 숙성시킨 파김치가 장어의 느끼함을 잡아주고, 파김치의 따뜻한 기운과 장어의 찬 기운이 상호 보완해 그보다 음식 궁합이 좋을 순 없는 보양식 삼합이라고 한다.

매콤한 청양고추와 비법 육수 넣어 보글보글 끓여 한꺼번에 삼합을 입안에 쏘옥 넣으면 뜨끈함이 단전부터 끓어올라 저절로 땀이 뻘뻘 흐른다.

맛을 본 고객들은 “이게 바로 서산의 유명한 삼합”, “최고의 보양식”이라는 등의 소감을 내놓았다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 원조장어마을

충남 서산시 한마음6로(석림동)

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’는 평일 저녁 6시 10분에 방송된다.