(톱스타뉴스 김은지 기자) 명란 안카케 우동 맛집이 화제다.
지난해 12월 10일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인’ 은둔식달에서는 전주 안카케 우동 맛집이 소개됐다.
명랑 안카케 우동은 부드러운 달걀 육수에 명란 고명이 더해져 깊은 맛을 내는 것이 특징이다.
시식에 나선 일식 사대문파 임홍식 씨는 “이렇게 추운 날씨에 제격이다. 메뉴 선정을 잘했다. 사바(고등어)를 쓰시는 것 같은데 향이 굉장히 깊고 감칠맛이 난다”고 평했다.
이어 “명란, 달걀, 육수 베이스가 너무 조화롭다”고 극찬했다.
한편, 명란 안카케 우동 맛집은 전북 전주시 완산구에 위치해있다.
SBS ‘생활의 달인’은 매주 월요일 오후 8시 55분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/01/06 09:13 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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