로열젤리, 여왕벌 음식물-만능 자연 식품…‘효용성은?’

(톱스타뉴스 이예지 기자) 로열젤리에 대한 네티즌들의 관심이 뜨겁다.

로열젤리는 여왕벌의 음식물, 만능의 자연 식품이며 노약자 건강 유지, 신경증에 효과, 동맥경화 예방에 좋다.

여왕벌을 위한 로열젤리는 꿀은 꽃에서 나오는 ‘화밀’을 벌이 삼킨 후 벌통으로 돌아와서 토해 내는 과정에서 뱃속의 전화효소와 어금니에서 분비하는 파로틴을 가미시켜 포도당과 과당으로 전환, 숙성시킨 것이다.

꿀은 칼슘, 아연, 구리 등 무기질과 각종 비타민을 많이 함유한 알칼리성 식품이며 효소 성분을 활성화시키는 역할을 한다.

고대 그리스인들과 로마인들은 로열젤리를 장수 및 회춘 비약으로 사용했다.

프랑스 과학자 쇼반 박사가 1945년 로열젤리에 관한 연구논문을 발표하여 세계 의학계의 주목을 끌었으며, 독일의 프데난 박사와 립트만 박사가 1953년 로열젤리 연구로 노벨의학상을 수상하여 세계는 로열젤리에 관한 인식을 새롭게 갖게 됐다.

로열젤리는 영양 보급, 건강 증진 및 유지에 도움이 되는 고단백 식품이다.

또한 로열젤리에는 양질의 단백질과 지방산, 각종 비타민, 무기질 등 40여 종의 생리활성 물질이 들어 있다.