‘수미네 반찬’ 새우튀김, 바삭함 가득한 김수미표 레시피 공개…‘그만의 비법은?’

(톱스타뉴스 김현서 기자) ‘수미네 반찬’ 속 바삭함 가득한 새우튀김 레시피가 화제다.

지난 26일 방송된 ‘수미네 반찬’에는 김수미표 새우튀김 레시피가 공개됐다. 

김수미표 ‘새우튀김’의 재료는 새우, 계란, 밀가루, 물, 얼음, 빵가루, 간장 등이다.

먼저 냄비에 기름을 넣고 온도를 높여준다.

새우 머리를 제외한 몸통 껍질 및 내장을 손질해준다.

계란을 풀어 계란물을 만들어주고, 밀가루, 물, 얼음으로 밀가루옷을 만든다.

접시에 빵가루를 놓고 밀가루→계란→빵가루 순으로 묻혀 이쑤시개로 튀겨준다.

새우가 노릇해지면 간장 소스를 곁들여 먹으면 된다.

‘수미네 반찬’은 매주 수요일 오후 8시 10분 tvN에서 방영된다.