‘생방송 오늘저녁’ 서울 서초 파스타 맛집, 쫄깃하면서 부드러운 맛이 일품인 ‘분위기 맛집’

(톱스타뉴스 강지연 기자)  

‘생방송 오늘저녁’에서 서울 서초구에 있는 파스타 맛집을 소개했다.

28일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 서울 서초구에 있는 파스타 맛집을 소개해 시청자들의 시선을 끌었다.

서울 서초구에는 파스타 맛집이 있다. 고급스러움과 세련미를 겸비한 이 레스토랑은 예약이 필수다.

이 맛집에서 인기가 많은 오징어먹물파스타는 이탈리아 정통 방식으로 만든다. 오징어먹물파스타에 사용하는 소스는 생면의 맛을 최대한 잘 살린 소스이며 셰프가 직접 만든다.

이 레스토랑을 운영하는 셰프는 “(오징어먹물파스타의 면은) 굉장히 가는 면이다. 머리카락처럼 잘 엉기기 때문에 소스와 엉기는 정도가 상당히 좋다”고 말했다.

오징어먹물파스타를 맛본 손님들은 “면의 식감이 좋고 탱글탱글하다. 소스도 특이하면서 맛있다”, “입에서 살살 녹는다”, “(음식이) 수채화 같다. 먹기 아깝다”라는 소감을 내놓았다.

또 다른 인기음식인 구운감자뇨키는 이탈리아의 수제비 같은 음식이라고 한다. 구운감자뇨키는 쫄깃하면서 부드러운 맛이 일품인 음식이다.

구운감자뇨키를 맛본 손님들은 “자극적이지 않고 부드럽고 약간 짭짜름하다. 와인과 찰떡궁합인 음식 같다”는 긍정적인 평을 내놓았다. 

‘생방송 오늘저녁’은 평일 저녁 6시 15분, MBC에서 방송된다.