‘살림 9단의 만물상’ 유귀열 조리기능장, 60년 전통 ‘마포 돼지갈비’ 레시피 공개

(톱스타뉴스 양인정 기자) ‘살림 9단의 만물상’ 레시피가 눈길을 모은다. 

지난 21일 오후 방송된 TV조선 ‘살림 9단의 만물상’에 출연한 유귀열 조리기능장은 입에서 살살 녹는 초간단 마포 돼지갈비를 선보여 이목을 사로잡았다. 

[마포 돼지갈비]

1. 큰 볼에 겨자 1/2티스푼, 다진 대파 5스푼, 후춧가루 약간, 다진 마늘 1스푼, 참깨가루 2스푼, 흑설탕 3스푼, 물엿 2스푼, 간장 8스푼, 물 반 컵을 섞어 양념장을 만든다

2. 돼지고기에 양념을 버무려 30분간 숙성시키면 완성

TV조선 ‘살림 9단의 만물상’은 베테랑 주부뿐 아니라 젊은 살림 초보까지 따라 하다 보면 센스있는 살림 9단으로 거듭날 수 있는 트렌디한 살림 정보 프로그램.

매주 금요일 오후 11시에 방송된다.