(톱스타뉴스 신아람 기자) 동짓날이 다가오며 팥죽 끓이는법에 관심이 집중되고 있다.
동지는 24절후의 스물두 번째 절기. 일년 중에서 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이다.
동지에는 동지팥죽을 먹는다. 팥을 고아 죽을 만들고 여기에 찹쌀로 단자를 만들어 넣어 끓이는데, 단자는 새알만한 크기로 하기 때문에 새알심이라 부른다.
최근 빙그레에서는 아이스크림 비비빅 팥죽을 한정판으로 출시하기도 했다.
비비빅 동지팥죽은 통팥을 우유, 쌀과 함께 끓여 부드러운 식감을 느낄 수 있다.
또 시나몬향을 첨가해 팥죽의 풍미를 살린 것이 특징이다.
쉽고 간편하게 휴대할 수 있는 것이 장점이며 전자레인지에 20초만 데우면 완성된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/12/21 11:11 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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