‘살림 9단의 만물상’ 이보은 요리연구가, 호박죽 레시피 공개…설탕 대체하는 ‘이것’은?

(톱스타뉴스 양인정 기자) ‘살림 9단의 만물상’ 레시피가 이목을 모은다.

지난 14일 오후 방송된 TV조선 ‘살림 9단의 만물상’에는 이보은 요리 연구가가 출연해 초간단 호박죽 레시피를 선보였다.

30분 만에 완성되는 설탕 제로 호박죽 레시피는 다음과 같다.

1. 늙은 호박에 스팀타월을 3분간 덮은 후 호박을 잘라 씨만 털고, 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 손질한다

2. 단감 4개도 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 손질한다

3. 손질한 늙은 호박 반 통과 단감을 전자레인지에 10분간 돌려준다

4. 전자레인지에 가열한 단감과 늙은 호박을 믹서에 간다

5. 간 단감, 늙은 호박을 냄비에 붓고 물 3컵, 소금 한 꼬집, 찹쌀가루 2스푼을 섞은 물을 넣어 20분간 끓인다

6. 콩떡, 고명을 얹어 마무리하면 완성

TV조선 ‘살림 9단의 만물상’은 베테랑 주부뿐 아니라 젊은 살림 초보까지 따라 하다 보면 센스있는 살림 9단으로 거듭날 수 있는 트렌디한 살림 정보 프로그램.

매주 금요일 오후 11시에 방송된다.