‘생활의 달인-은둔식달’ 막창순대 달인…서울 마포구 맛집, 위치는?

(톱스타뉴스 박한울 기자) 3일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 겉모습부터 포스가 남다른 마포의 한 순대 가게가 소개됐다.

하루에도 수십 개씩 식당들이 사라지는 서울 번화가에서 오랫동안 자리를 지킬 수 있었던 건 15가지의 속 재료를 사용해 보양식 못지않게 만든 막창순대 덕분이다. 

그 쫄깃하고 깔끔한 맛을 내기 위해 박과 소금을 사용해 특별한 숙성과정을 거친다.

이뿐만 아니라 속에 들어가는 선지도 달인만의 노하우로 훈기를 입혀 구수한 맛을 더한다.

방송에서 소개된 달인의 맛집은 아래와 같다.

# 시XXX

서울 마포구 포은로2가길

SBS ‘생활의 달인’은 매주 월요일 밤 8시 55분에 방송된다.