‘할랄’이 뭐길래? 할랄푸드, 할랄 음식 어떤 음식?

(톱스타뉴스 권미성 기자) 할랄, 할랄푸드, 할랄 음식이 화제다.

코란의 가르침대로 해도 되는 것이 할랄을 뜻한다.

안 되는 것(하람)을 나눈다. 전세계 인구의 23%에 달하는 17억 명이 알라를 유일신으로 믿는 이슬람 시자다.

요리와 디저트에 사용되는 젤라틴도 돼지로부터 얻으면 하람이다. 

비늘 있는 물고기는 대부분 할람, 장어는 하람이다. 소와 닭, 양고기는 할랄이지만, 이슬람 율법에 따라 도축해야 할랄이다. 할랄 도축은 제약이 많다.

할랄 음식은 어디서 먹을 수 있을까. 이슬람 문화권의 음식만 찾아 나서야 하는 건 아니다. 

특히 할랄 음식이 많은 동네는 바로 서울 이태원 일대다. 이곳은 이국적 음식점이 많은 곳으로 유명하다.

특히 할랄 음식은 인증 마크가 있다.