(톱스타뉴스 양인정 기자) ‘수미네 반찬’ 진미채볶음 레시피에 네티즌의 궁금증이 쏠렸다.
지난 28일 방송된 티비엔 ‘수미네 반찬’에서는 매콤달콤한 진미채볶음 특급 비법이 공개돼 관심을 모았다.
이날 방송된 김수미의 진미채볶음 레시피는 다음과 같다.
1. 진미채는 먹기 좋게 자른 뒤 기름 없이 달군 팬에 덖는다
2. 수분을 유지하기 위해 중간중간 분무기로 물을 뿌리며 볶아준다
3. 꿀 약간, 고운 고춧가루 3작은술, 고추장 1큰술 반, 참기름 반 큰술, 통깨 약간, 생강즙 약간을 섞어 양념장을 만든다
4. 덖은 진미채에 물을 뿌리며 양념을 섞어주면 완성
한편 ‘수미네 반찬’은 해외 식문화가 유입되며 잠시 조연으로 물러났던 반찬을 다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된 전무후무 반찬 전문 요리 예능 프로그램.
티비엔에서 매주 수요일 저녁 8시 10분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/11/29 10:04 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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