(톱스타뉴스 양인정 기자) ‘생활의 달인’ 구운찹쌀떡이 시청자들의 침샘을 자극했다.
지난 26일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 구운찹쌀떡 달인의 이야기가 전파를 탔다.
62년간 한결같은 마음으로 찹쌀떡을 만들어온 달인은 정성이 가득 담긴 반죽과 팥소로 부산 시민들의 이목을 사로잡았다.
이날 방송에서 달인은 집안 대대로 내려온 비법인 우엉 단소금을 노하우로 꼽았다.
특히 찹쌀떡 반죽을 찌는 것이 아닌 높은 온도에서 단시간 구워내 남다른 식감을 자랑했다.
해당 떡집은 부산 중구 부평1길 39에 자리잡은 ‘서온떡방’으로 밝혀졌다.
SBS ‘생활의 달인’은 매주 월요일 저녁 8시 55분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/11/28 08:43 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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