‘생방송 오늘 저녁’ 제주 서귀포 횟집 맛집, 대방어회·방어내장탕·방어머리구이 한 상 “방어철엔 방어를!”

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘 저녁’에서 소개된 횟집 맛집이 화제다.

22일 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 제주 서귀포시 횟집 맛집을 찾았다.

해당 맛집은 제주 앞바다 등에서 잡은 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 곳이다.

이맘때쯤에는 제철인 방어잡이가 한창이라 대방어회를 먹어야 하는 때라고 한다. 대방어회는 소량만 나와서 더욱 특별한 사잇살, 부드러운 등살, 쫄깃하고 고소한 뱃살 등으로 구성돼 있다.

또 방어의 뼈는 탕을 끓이고, 머리는 구이를 하고, 내장은 내장탕으로 나간다. 버릴 게 하나도 없는 생선인 것이다.

대방어회의 맛을 본 PD는 “겉은 탱글탱글한데 속살은 녹는다. 저는 개인적으로 육회보다 더 맛있는 것 같다”는 소감을 밝혔다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 부두식당

제주 서귀포시 대정읍 하모항구로(하모리)

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’는 평일 저녁 6시 10분에 방송된다.