(톱스타뉴스 이지혜 기자) ‘알토란’ 고구마죽 레시피에 시청자들의 관심이 높아지고 있다.
지난 10월 7일 방송된 MBN ‘알토란’ 199회는 설탕과 꿀 없이 만드는 고구마죽 레시피가 공개됐다.
방송에 소개된 고구마죽 레시피는 다음과 같다.
[고구마죽 만드는 방법]
▶재료: 고구마, 연근, 당근, 마늘, 곶감, 소금
1. 고구마, 연근, 당근, 마늘을 손질 후 갈아 놓는다.
2. 50분 정도 끓인 위의 재료를 믹서로 곱게 간다.
3. 곱게 간 후 한번 더 끓여준다.
4. 식으면 더 되직해지기 때문에 물 6컵을 넣고 센 불에서 더 끓인다.
5. 불은 꺼주고, 설탕 대신 곶감을 한김 식히면서 넣어준다.
6. 단맛의 극대화를 위해 소금을 2 큰술 넣는다.
MBN ‘알토란’은 매주 일요일 오후 11시 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/11/21 14:40 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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