(톱스타뉴스 김은지 기자) 옛 방식 그대로 가마솥에 우려낸 든든한 보양식 한우곰탕 맛집이 소개됐다.
20일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 저렴한 가격을 자랑하는 한우곰탕 맛집이 소개돼 눈길을 끌었다.
이날 방송에서 시식단으로 나선 이용철 외식조리학과 교수는 “양지로만 끓여서 깔끔한테 버섯도 들어가있다”고 시식 소감을 전했다.
이 교수는 9500원으로 한우곰탕 가격을 예상했으나, 마침내 밝혀진 한우곰탕의 가격은 단돈 5000원이었다.
5000원이라는 저렴한 가격을 책정할 수 있었던 비결은 무엇일까.
주인장에 따르면, 가게 운영은 오전 10시부터 오후 3시까지 딱 5시간만 이루어진다고 한다. 이어 그는 “마진은 적지만, 하루에 200인분을 만드는 데 거의 소진된다. 가게를 운영하는 데 문제없다”고 밝혔다.
푸짐한 고기 양과 깔끔한 국물 맛, 저렴한 가격까지 완벽한 조화를 자랑하는 한우곰탕 맛집의 위치는 대전 유성구에 위치한 것으로 확인됐다.
KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’는 매주 평일 오후 6시 30분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/11/20 18:50 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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