‘생방송 오늘 저녁’ 일산 고추장더덕삼겹살 맛집, 한효주·박명수·선우선·이광수 다녀간 그 곳

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘 저녁’에서 소개된 고추장더덕삼겹살 맛집이 화제다.
 
7일 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 경기 고양 일산 고추장더덕삼겹살 맛집을 찾았다.

해당 맛집은 6일 간의 정성을 들인 고추장 더덕 삼겹살 구이를 맛볼 수 있는 곳이다. 한효주, 선우선, 이광수, 박명수, 박상민 등 수많은 스타가 다녀간 맛집으로도 유명하다.

황숙향 사장의 특제 양념장에 버무린 삼겹살은 실온 숙성 1일, 냉동 숙성 2일, 저온냉장 숙성 2일, 일반냉장 숙성 1일, 총 6일의 숙성을 거쳐야 손님상으로 올라갈 수 있다.

강원도 횡성에서 공수한 국내산 더덕과 국내산 생 삼겹살 등 질 좋은 재료를 사용하고, 특유의 고추장 양념은 중독성 있는 매콤함을 자랑해 고객 입맛을 사로잡았으며, 연탄불에 구워 추억의 맛까지 더해 인기다.

완전히 익혀 손님상으로 나오는 덕분에 굽는 수고나 냄새 밸 걱정이 없다고 한다. 주문 제작한 옥돌 위에 고기를 올려 먹기 때문에 마지막 한 점까지 촉촉하고 따뜻하게 먹을 수 있는 것도 특장점이다.

맛을 본 고객들은 “거부감 없이 깔끔하고 불맛이 느껴진다”, “더덕이랑 삼겹살이랑 아주 잘 어우러져서 더덕향도 많이 나고 아주 맛있다”는 등의 소감을 내놓았다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 옥돌위에석쇠한판

경기 고양시 일산동구 정발산로

KBS1 교양 프로그램 ‘걸어서 세계속으로’는 매주 토요일 오전 9시 40분에 방송된다.