(톱스타뉴스 김은지 기자) 이승신의 ‘표고버섯 두부조림’ 레시피가 화제다.
27일 오후 방송된 TV조선 ‘살림 9단의 만물상’은 ‘환절기 건강 잡는 가을철 한 그릇 보약’ 편으로 꾸며졌다.
이날 방송에 출연한 이승신은 직접 ‘표고버섯 두부조림’ 레시피를 공개했다.
그 비법 레시피는 아래와 같다.
1) 간장 4스푼, 고춧가루 1스푼 반, 다진 마늘 반 스푼, 다진 파 반 스푼, 설탕 1스푼, 매실청 1스푼, 깨소금 약간을 넣고 양념장을 완성한다.
2) 식용유와 들기름을 1:1 섞은 뒤 두부를 부쳐준다.
3) 식빵에 잼을 바르듯이 양념장을 슥슥 바르고, 그 위에 표고버섯을 얹어준다.
4) 육수를 기름 두르듯 살짝 후라이팬에 둘러준다.
5) 살짝 졸이면 완성.
TV조선 ‘살림 9단의 만물상’은 매주 목요일 오후 11시에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/10/29 11:50 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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