혈당 조절하는 천연 단짠 조미료 ‘양파당’-‘표고버섯 소금’, 레시피는?

(톱스타뉴스 김은지 기자) 혈당 잡는 당뇨 맞춤형 식단 천연 단짠 조미료가 화제다. 양파당과 표고버섯 소금이 바로 그 주인공이다.

지난 1월 방송된 TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’에서는 혈당을 잡는 천연 조미료를 공개했다. 

먼저, 베일을 벗은 천연 단짠 조미료는 양파당. 양파당은 건조시켜 믹서에 갈아 분말로 만들거나, 채 썬 양파에 물 반 컵을 넣고 타지 않게 저어준 뒤, 믹서에 갈아 양파당 잼으로 만들 수 있다.

양파로 만든 천연당은 요리를 할 때나 커피, 생과일 주스 등에 같이 넣어도 좋다.

이어 소개된 천연 조미료는 바로 표고버섯 소금. 만드는 방법도 아주 간단하다. 건표고버섯과 천일염을 9:1 비율로 믹서기에 갈아주면 완성된다.

TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’는 화제가 되고 있는 한국 포함 세계의 베스트셀러 건강법이나 세간에 핫한 건강법을 책의 저자나 체험자에게 전수받아 때론 재밌게 때론 까칠하게 실험하고 검증하며 알토란 같은 정보를 알려주는 프로그램.

매주 금요일 오후 7시 방송.