‘수요미식회’ 제주도 자리돔물회 맛집, “제주도민의 소울 푸드”

(톱스타뉴스 김은지 기자) 제주도의 ‘자리돔물회’ 맛집이 소개됐다.

지난 8월 방송된 tvN ‘수요미식회’ 183회에서는 제주도 물회 맛집이 소개돼 화제를 모았다.

제주도 대표 음식으로 손꼽히는 ‘자리돔 물회’는 자리물회, 자리돔 냉국으로 불리기도 한다.

요리연구가 홍신애는 “제주도민들에게 물어보면 ‘우리 엄마가 해준 게 최고 맛있어’라고 할 만큼, 제주도민들에게는 소울 푸드로 불린다”고 소개했다.

이어 이현우는 “활 생선 뼈에서 나오는 기름맛 같은 게 매력이다. 느끼하기도 하지만, 된장(양념)과 살코기가 묘하게 어우러진다. 호불호가 갈리는 편이긴 하다”고 덧붙였다.

tvN ‘수요미식회’는 먹방, 쿡방의 홍수 속 화려한 입담만으로 침샘을 자극하는 맛있는 토크 프로그램. 매주 수요일 밤 12시 20분 방송.