(톱스타뉴스 신아람 기자) 옥주부 빨간장 만드는법에 이목이 집중되고 있다.
정종철은 지난달 13일 ‘기분좋은날’에 출연해 빨간장 레시피를 공개했다.
먼저 간장250g, 물엿 400g, 사이다400g, 마늘100g, 생강 한 톨, 배 1개, 사과 1개, 다진양파 400g, 대파 50g, 설탕 100g, 후추0.5g, 참기름 50g, 소금 14g, 굵은 고춧가루 200g, 가는 고춧가루 100g, 현미식초 40g, 사과식초 80g를 준비해준다.
사과, 배, 간장 육수를 믹서아 갈아준 후뒤 설탕, 소금, 참기름, 양파, 마늘, 대파, 생강 등을 넣고 섞는다.
마지막으로 믹서로 갈아 만든 양념장에 고춧가루, 식초를 넣고 섞으면 완성된다.
최근 정종철은 쿠킹박스를 출시해 주부들 사이에서 큰 인기를 얻고 있다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/10/08 10:41 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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