‘수미네 반찬’ 김수미표 고구마순 갈치조림, 가을향 풍기는 레시피 공개…‘만드는 법은?’

(톱스타뉴스 김현서 기자) ‘수미네 반찬’ 속 가을의 향을 느낄 수 있는 ‘김수미표 고구마순 갈치조림’ 레시피가 공개됐다. 

지난 3일 ‘수미네 반찬’에는 김수미표 고구마순 갈치조림 레시피가 공개돼 네티즌들의 이목을 집중시켰다. 

‘김수미표 고구마순 갈치조림’의 재료는 물, 간장, 밴댕이, 멸치, 무, 홍고추. 풋고추. 다진 마늘과 생강, 고구마순, 감자, 갈치 등이다. 

먼저 물, 간장, 밴댕이, 멸치, 무를 넣은 육수를 만들어준다. 

그 후 홍고추, 풋고추, 다진 마늘과 다진 생강을 넣은 양념장을 만들어 준다. 

이후 육수의 무가 익을 때쯤 고구마순과 홍고추, 풋고추, 깎은 감자를 넣어준다.

이때 밴댕이와 멸치를 제거해준다. 

마지막으로 내장을 제거한 갈치와 양념장을 넣어주고 매실액을 넣고 조리면 완성된다.  

‘수미네 반찬’은 매주 수요일 오후 8시 10분 tvN에서 방영된다.