‘생방송 오늘저녁’ 경기도 남양주 ‘망치짜장면’ 화제 ··· “망치로 깨먹으니 스트레스 풀리는 기분”

(톱스타뉴스 강지연 기자)  

‘생방송 오늘저녁’에서 망치짜장면을 소개했다.

28일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 망치짜장면을 소개해 시청자들의 이목을 사로잡았다.

경기도 남양주에는 망치로 깨서 먹는 특이한 짜장면을 파는 중식당이 있다. 망치짜장면은 이 중식당의 최고의 인기 메뉴라고 한다. 망치짜장면의 뚜껑은 토르티야 반죽으로 만든다. 먼저 토르티야 반죽을 크기가 다른 그릇 사이에 넣는다. 그리고 이 상태 그대로 끓는 기름에 1분 동안 튀기면 짜장면 뚜껑을 만들 수 있다. 이 식당에서 만드는 짜장면 역시 특별하다. 짜장면은 비벼먹는 일반 짜장면이 아니라 뚜껑이 있기 때문에 볶음짜장면으로 만든다고 한다.

망치짜장면을 판매하는 중식당의 사장은 먹는 즐거움을 한층 더하기 위해서 망치짜장면을 만들게 됐다고 말했다. 이어서 바삭바삭한 뚜껑의 식감이 더해지면서 다른 짜장면보다 더 맛있는 것이라고 덧붙였다. 망치짜장면을 맛본 손님들은 너무 바삭해서 과자 같다, 스트레스가 풀리는 기분이다, 짜장면이 매콤한데 토르티야 뚜껑이 매콤한 맛을 줄여줘서 매운 음식을 잘 못 먹는 사람들에게 좋을 것 같다고 말했다.

‘생방송 오늘저녁’은 평일 저녁 6시 10분, MBC에서 방송된다.