(톱스타뉴스 박한울 기자) 27일 방송된 ‘살림 9단의 만물상’에서는 꽈리고추 고구마 조림 만드는 법이 소개됐다.
레시피는 아래와 같다.
1. 고구마 껍질을 벗긴 후 2X2cm 크기로 어슷썰기해준 뒤 물속에 넣어 전분을 제거한다.
2. 마늘은 편으로, 양파는 먹기 좋게 썰고, 꽈리고추도 2~3등분으로 잘라준다.
3. 냄비에 기름을 두르고 마늘을 넣어 마늘 향을 내준다.
4. 마늘 향이 나면 고구마를 넣는다.
5. 양념장과 다시마 물 2컵 반을 팬에 넣고 끓여준다.
6. 7~8분 뒤 뚜껑을 열고 채소를 넣고 볶아준다.
TV조선 ‘살림 9단의 만물상’은 매주 목요일 밤 11시에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/09/27 23:42 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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