‘생방송 오늘 아침’ 제철과일 감, ‘감 샐러드’-‘감꼭지차’ 초간단 레시피 공개

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘 아침’에서 소개한 ‘감 샐러드’와 ‘감꼭지차’가 화제다.
 
17일 MBC ‘생방송 오늘 아침’에서는 제철과일 감을 이용한 초간단 레시피에 대해 다뤘다.

깐깐한 구매를 고집하는 주부 임재리(33) 씨는 농산물을 고를 때 GAP 마크를 꼭 확인한다. 정부에서 해주는 농산물우수관리(GAP) 인증은 ‘믿고 먹을 수 있는 농산물’에 부여되고 있다.

최근에는 GAP 인증을 받은 감을 구입해 감 샐러드와 감꼭지차를 해 먹고 있으며, 그 초간단 레시피를 공개하기도 했다.

‘감 샐러드’는 파프리카, 양배추 등의 샐러드 자료를 다듬은 다음에 감을 껍질째(GAP 인증 농산물 기준) 얇게 썰어 준비한다. 그리고 재료들을 플레이팅을 한 뒤 샐러드 소스를 끼얹으면 완성된다.

기관지염이나 기침 같은 데 좋다는 ‘감꼭지차’는 말린 감꼭지를 볶아서 물에 넣어 10분간 끓이면 끝이다.

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘 아침’는 평일 아침 8시 30분에 방송된다.