(톱스타뉴스 박한울 기자) 6일 방송된 ‘살림 9단의 만물상’에서는 양념게장 만드는 방법이 소개됐다.
1. 손질한 꽃게에 간장을 끼얹어 냉동실에 10분간 둔 뒤 먹기 좋게 잘라 소주와 매실청을 넣어 살균한다.
2. 꽃게 다섯마리 기준 고춧가루 반컵, 간장 1/3컵, 맛술 1/4컵, 양파 1/3개, 생강 조금, 마늘 6쪽, 설탕 3스푼, 마른 고추 8개, 청양고추 약간, 찬밥 반공기, 사과 반개를 넣고 믹서에 갈아 양념장을 만든다.
3. 꽃게에 양념장을 넣고 버무려주면 완성이다.
TV조선 ‘살림 9단의 만물상’은 매주 목요일 밤 11시에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/09/06 23:39 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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