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‘수미네 반찬’ 최현석 셰프, 핫도그 빵에 넣는 ‘필리치즈 스테이크’ 레시피 공개

  • 김은지 기자
  • 승인 2018.09.01 04:40
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[김은지 기자] 최현석이 ‘필리치즈 스테이크’를 소개했다.

지난 29일 오후 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 핫도그 빵에 넣어먹는 ‘필리치즈 레시피가’ 공개돼 화제를 모았다.

tvN ‘수미네 반찬’ 방송 캡처
tvN ‘수미네 반찬’ 방송 캡처

최현석의 레시피는 아래와 같다.

1) 두 개에 동시에 올리브유를 두른다. 양파는 크게, 양송이버섯도 거칠게 잘라준다.

2) 양파와 버섯은 먼저 볶아주고, 불고이용 고기를 크게 잘라서 한쪽 팬에 넣고 볶는다.

*후추, 소금 조금

3) 고기가 익으며 볶은 양파&버섯을 섞어준다.

4) 스위스 치즈를 볶은 고기와 채소위에 덮어준다. 치즈가 녹으면 잘 섞어준다.

*찐득찐득한 느낌으로 만들면 완성. 핫도그 빵 안에 채워 먹는다.

tvN ‘수미네 반찬’은 해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을 다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된 전무후무 '반찬' 전문 요리 예능 프로그램.

매주 수요일 오후 8시 10분 방송.


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