‘수미네 반찬’ 김수미, 닭볶음탕 레시피 공개…말복 맞이 보양 음식 ‘닭볶음탕+볶음밥’ 꿀팁 대방출

(톱스타뉴스 권미성 기자) ‘수미네 반찬’에서 김수미표 닭볶음탕 레시피가 화제가 되고 있다.

지난 15일 방송된 tvN 예능 ‘수미네 반찬’에서는 김수미의 말복 보양 음식 ‘닭볶음탕’ 레시피가 공개됐다.

이날 김수미가 공개한 레시피는 먼저 먹기 좋게 토막 낸 생닭을 물에 식초를 둘러 씻어준다. 이후 끓는 물에 생닭을 넣어 5~6분간 데친 후 찬물에 헹궈준다. 

이후 양조간장, 다진 마늘, 다진 생강, 고추장, 고춧가루, 매실액과 물을 넣은 양념장도 준비한다.

씻어준 닭과 양념장, 당근, 풋고추, 홍고추를 넣고, 마지막에 설탕을 약간 넣어 익히면서 감자, 파, 양파 등을 넣으면 닭볶음탕이 완성된다.

김수미는 닭볶음탕 소스로 만든 치즈볶음밥을 설명하며 “계란, 치즈, 통깨, 김가루, 깻잎을 순서대로 넣어주는 것이 포인드”라고 포인트를 강조했다.

김수미의 닭볶음탕과 치즈볶음밥 만드는 과정을 지켜본 출연진들은 눈을 떼지 못했고, 시식 때는 감독과 스태프 모두 뛰어나와 닭볶음탕을 맛봤다.