(톱스타뉴스 김노을 기자) ‘수미네 반찬’ 떡 잡채 레시피가 공개됐다.
8일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 김수미표 떡 잡채 레시기가 공개돼 시청자들의 눈길을 끌었다.
이날 공개된 떡 잡채 재료는 소고기, 가래떡, 참기름, 양파, 검은깨 등이며 밑간 양념을 위해 양조간장 1큰술, 마늘 1큰술, 후추, 설탕이 필요하다. 소고기는 일반 잡채용을 사용하면 된다.
준비된 가래떡은 먹기 좋은 크기로 자르고 먹기 좋게 등분을 내준다. 밑간을 한 고기는 볶아준다.
떡 잡채의 핵심은 약한 불에 볶아 익히는 것인데, 고기가 다 볶아지면 밀 손질해둔 피망, 양파, 떡을 넣고 양념과 골고루 볶으면 된다.
반찬 전문 요리 예능 프로그램 ‘수미네 반찬’은 매주 수요일 밤 8시 10분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/08/09 17:35 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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