(톱스타뉴스 김노을 기자) ‘수미네 반찬’ 김수미가 오징어도라지초무침 레시피를 공개했다.
1일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 반건조 오징어로 오징어도라지초무침을 만드는 김수미의 모습이 그려졌다.
김수미는 우선 반건조 오징어의 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰었다. 이후 적당한 크기로 썬 도라지에 굵은 소금 1큰술을 넣고 찬물에 씻어냈다.
양념은 매실액 3큰술, 고추장 2큰술, 식초 3큰술, 양파 1/2개, 다진 마늘 2큰술로 만들고 도라지를 넣어 버무린다. 여기에 오이 1/2개 고춧가루 5작은 술을 넣어주면 된다.
미리 준비해둔 반건조 오징어를 양념에 넣으면 새콤한 오징어도라지초무침이 완성된다.
‘수미네 반찬’은 매주 수요일 밤 8시 10분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/08/06 14:44 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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