‘수미네 반찬’ 김수미, 남녀노소 사로잡는 수제 떡갈비 레시피 전수…“자주 뒤집지 말아야”

(톱스타뉴스 김노을 기자) ‘수미네 반찬’ 김수미가 수제 떡갈비 레시피를 전수했다.

1일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 패널들에게 떡갈비 레시피를 공개하는 김수미의 모습이 그려졌다.

이날 김수미는 떡갈비를 만들기 위해 갈빗살을 다지고 특유의 감각으로 양념장을 만들어 버무렸다. 이어 다진 양파, 버섯을 넣고 떡갈비 모양을 잡아줬다.

특별 게스트로 함께한 이혜정은 “반죽은 치댈수록 탄력이 생긴다”며 팁을 전수했다.

이에 질세라 김수미 또한 “떡갈비는 자주 뒤집으면 으스러지니까 한 번만 뒤집는 게 좋다”고 조언했다.

김수미표 반찬 레시피를 배울 수 있는 ‘수미네 반찬’은 매주 수요일 밤 8시 10분에 방송된다.