‘2TV 저녁 생생정보-택시맛객’ 서울 성동구 맛집…불판 없는 갈비구이+전복삼계갈비탕

(톱스타뉴스 박한울 기자) 24일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’의 택시맛객 코너에서는 서울 성동구 맛집이 소개됐다.

사과, 배, 파인애플 등 16가지 생과일과 채소로 만든 수제소스로 맛을 낸 고기요리 전문점이다. 

메뉴로는 참숯 직화돼지석갈비 1만3000원, 참숯 직화소석갈비 2만5000원, 갈비탕 1만원, 전복삼계갈비탕 2만원 등이 있다. 

택시기사들은 불 앞에서 굽지 않아 시원하게 먹는 갈비라며 극찬했다.

주방에서 참숯에 구운 갈비를 달군 돌판에 올려 손님 상에 낸다.

이곳은 양념에 홍시와 과일 등을 넣어 자연스러운 단맛을 낸다.

또 고기에 칼집을 내 양념에 담가 1시간 숙성과정을 거치고, 양념을 다 버린 후 2차로 양념을 붓고 고기를 하루 더 숙성시키는 과정을 거친다.

이 집의 또다른 별미는 전복삼계갈비탕이다.

매주 일요일 휴무이다.

방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 라X석갈비

서울 성동구 성수이로

KBS2 ‘2TV 생생정보’는 월~금 저녁 6시30분에 방송된다.