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‘수미네 반찬’ 오이소박이, 폭염 날려버릴 명품 레시피…이것만 따라하면 OK!

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(톱스타뉴스 김노을 기자) ‘수미네 반찬’ 오이소박이 레시피에 대한 관심이 뜨겁다.

최근 방송된 tvN ‘수미네 반찬’은 ‘여름 김치’ 편으로 꾸며져 김수미표 김치 레시피가 공개됐다.

tvN ‘수미네 반찬’ 방송 캡처
tvN ‘수미네 반찬’ 방송 캡처

‘수미네 반찬’ 김수미의 오이소박이 레시피는 다음과 같다.

1. 오이를 두세 토막으로 자르고 십자 칼집을 넣는다.
2. 끓는 물에 굵은소금 1작은 술을 넣은 뒤 5초 정도 데치고 차가운 물에 식힌다.
3. 식힌 오이는 굵은 소금으로 절인다.
4. 소를 만들기 위해 부추 1줌, 쪽파 1줌을 적당한 크기로 자른다. 멸치액젖 3큰술, 홍고추, 마늘, 다진생강, 설탕 등을 추가하면 오이소박이 소가 완성된다.

‘수미네 반찬’은 매주 수요일 밤 8시 10분에 방송된다.

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