(톱스타뉴스 박한울 기자) 3일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’의 딴지 남녀의 유별난 맛집 코너에서는 홍대 맛집이 소개됐다.
홍대 앞 갤러리 겸용 유러피언 퓨전 다이닝 전문점이다.
'대왕 바비큐'인 인얼반 빅립(7만6000원)이 유명하다.
가로길이가 무려 30cm나 되는 압도적인 크기를 자랑한다.
주인장은 꽃갈비 살이라고 불리는 부드럽고 식감이 좋은 부위를 사용한다고 말했다.
바질, 오레가노, 로즈메리, 타임, 주니퍼베리를 넣고 갈아 고기에 뿌리고 하루 숙성과정을 거친다.
이어 포도나무로 훈연을 한다.
달달한 향이 풍부하게 배어 나와 포도나무를 쓴다고 했다.
그밖에 대표메뉴인 이탈리아노 2만3000원, 치킨크림파스타 1만6000원, 티본 스테이크 4만9000원 등이 있다.
방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.
# 인XX
서울특별시 마포구 서교동
KBS2 ‘2TV 생생정보’는 월~금 저녁 6시30분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/07/03 19:08 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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