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‘생방송 투데이-골목 빵집’ 경기도 고양시 빵집…3가지 맛 녹지 않는 아이스크림 스콘

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(톱스타뉴스 박한울 기자) 28일 방송된 ‘생방송 투데이’ 골목빵집 코너에서는 경기도 고양시 빵집이 소개됐다.

천연발효빵을 만드는 동네 골목빵집이다. 

아이스크림 스콘이 인기 메뉴다.

SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처
SBS ‘생방송 투데이’ 방송 캡처

쫄깃쫄깃하고 부드러워 여름철 손님들에게 사랑받는다.

일반 아이스크림은 잘 녹는데 아이스크림 스콘은 녹지 않는 것이 특징이다.

실제 햇빛 아래서 실험을 해보니 일반 아이스크림은 10분 만에 녹아내렸고 아이스크림 스콘은 전혀 녹지 않았다.

제빵사는 수분이 거의 없어서 상온에서도 거의 녹지 않는다고 말했다.

이곳은 천연효모를 사용해 12시간 이상 저온 숙성시켜 빵을 만든다. 

라우겐스콘, 얼그레이스콘, 초코스콘, 더블초코스콘, 민트초코스콘, 크랜베리치즈스콘, 라우겐스콘 등 다양한 스콘을 만날 수 있다. 

가격은 스콘 하나당 2500원~3000원선이다.

매주 일요일은 휴무이다.

방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 가XXXXX

경기도 고양시 일산서구

SBS ‘생방송 투데이’는 월~금 저녁 7시에 방송된다.

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