‘생방송 투데이-비법을 찾아서’ 경기도 평택시 맛집…천연 감칠맛으로 맛낸 양념갈비

(톱스타뉴스 박한울 기자) 26일 방송된 ‘생방송 투데이’ 비법을 찾아서 코너에서는 경기도 평택시 양념갈비 맛집이 소개됐다.

야외 바비큐장과 잔디구장을 갖춘 평택 고기전문점이다. 

양념갈비가 가장 인기메뉴.

가게 안은 양념갈비를 즐기는 손님들로 북적였다.

손님들은 “인위적인 맛이 아니라 맛있다”, “부담도 없고 담백하다”고 말했다.

주인장은 단맛을 내기 위해 단감을 쓰는데 여름엔 구하기가 어려워 곶감을 쓴다고 말했다.

또 다시마를 3시간 정도 불려 찹쌀죽과 섞어 다시마의 감칠맛을 양념에 잘 배게 한다고 맛의 비법을 밝혔다.

방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 구XX XXX

경기도 평택시 안중읍

SBS ‘생방송 투데이’는 월~금 저녁 7시에 방송된다.