(톱스타뉴스 박지완 기자) ‘수요미식회’, 파스타는 이탈리아 통일에 지대한 공을 세웠다고 언급했다.
25일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서 이탈리아 대표 요리인 파스타에 대해 언급했다.
재료에 따라 모양과 맛도 다양한 파스타는 이탈리아 통일에 지대한 공을 세웠다고 전했다.
이탈리아가 서로마와 동로마로 나뉜 후 서로마가 망했던 시기에, 파스타가 이탈리아를 하나로 묶는 역할을 했다고 언급했다.
당시에는 지역간에 언어와 문화가 달라던 시기로, 아르투지가 쓴 요리책이 많이 팔렸다고 설명했다.
이 요리책에 소개된 파스타 요리로 다양한 지역의 정서를 하나로 묶게 되었다.
이탈리아의 각 지역은 자연환경이 다양해 그 환경에 맞는 재료들로 파스타를 만들어 다양한 파스타가 생겼다고 전했다.
한편, tvN ‘수요미식회’는 매주 수요일 밤 11시에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/04/25 23:57 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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