(톱스타뉴스 김노을 기자) 팥초콜릿이 실시간 검색어에 오르며 화제다.
지난 1월 방송된 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 달고 몸에 해롭다는 상식을 타파한 팥초콜릿 가게에 대한 내용이 그려졌다.
이날 방송의 주인공 한은경 씨는 팥초콜릿은 일반 초콜릿보다 당도를 줄여 경쟁력을 높였다고 설명했다.
실제로 일반 초콜릿과 당도를 비교한 결과 71브릭스와 44브릭스로 27브릭스 차이가 났다.
당의 대사를 돕는 비타민B1이 풍부한 팥은 초콜릿과 환상을 궁합을 자랑한다.
이런 팥초콜릿을 만드는 방법은 다소 까다롭기 때문에 수제 방식을 유지하고 있다는 것이 한은경 씨의 설명이다.
방송에 소개된 팥초콜릿 가게는 경기도 용인시 수지구 죽정동에 위치한 ‘레드로즈빈’이다.
MBC ‘생방송 오늘 저녁’은 매주 평일 오후 6시 10분 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/04/24 09:29 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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