(톱스타뉴스 양인정 기자) 보쌈이 실시간검색어에 오르며 연일 화제다.
지난 18일 tvN ‘수요미식회’는 보쌈 특집을 방송했다.
기본적인 보쌈 레시피는 다음과 같다.
1. 냄비에 물을 넣고 대파, 양파, 월계수잎, 통후추, 된장 등의 향신료를 추가해 팔팔 끓인다.
2. 보쌈용 돼지고기를 넣는다.
3. 40~50분 삶아준다.
4. 한 김 식으면 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
또한 지난 방송에서는 보쌈과 수육의 차이점을 언급했다.
두 요리의 차이점은 다음과 같다.
수육: 쇠고기나 돼지고기를 푹 삶아 익힌 고기
보쌈: 삶은 돼지고기를 편육으로 썰어 배춧잎에 싸 먹는 음식
tvN ‘수요미식회’는 매주 수요일 밤 11시에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/04/19 10:26 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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